原料
五花肉: 一块， 葱: 2支， 姜: 3片， 蒜头: 4瓣， 冰糖: 一匙， 日式酱油: 200g， 酱油: 2大匙， 清酒或米酒: 50g， 味霖: 50cc， 水: 400cc， 盐: 适量
步骤
1将五花肉用棉绳五花大绑 *五花肉要买大块一点才能卷起来
2放入滚水中川烫一下定型 *那个汤刚烫过鸡肉，用清水川烫即可
3用一匙油爆香葱姜蒜，放入冰糖以及五花猪
4加入日式酱油、味霖、酒，再加入水400cc
5炖煮约1.5小时，水不需盖过肉，大约20分钟翻面一次即可，中间要适时加水不要烧到干掉哦！
6冷却后连同酱汁放入冰箱一天更入味
7华丽拉面诞生了
