叉烧肉 0

原料

瘦肉: 500g, 叉烧酱: 100g, 蜂蜜: 50g, 大蒜: 半头

步骤

1将大蒜打碎,放入叉烧酱里,再将蜂蜜放入,搅拌均匀

2将肉切成拳头大小的块,放入酱汁里。腌超过24小时

3肉腌好后,放入预热的烤箱,200度上下火。30分钟后拿出来翻面,再烤30分钟

4凉凉切片

小技巧

肉腌的时间决定肉的咸味,烤制时可多翻面几次,刷上腌料

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