牛油饼干 0

原料

黄油: 100克, 低筋面粉: 100克, 鸡蛋: 2个(100克), 细砂糖: 100克

步骤

1面粉过筛备用

2黄油切成小粒放入碗中,倒入细砂糖,用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中,如有香草精也倒入一点,搅拌至均匀

3倒入面粉,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要画圈搅拌)。此时,预热烤箱

4倒入烤杯中,根据自己的口味,可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度,烘焙8分钟左右

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