鸡块: ， 土豆: ， 胡萝卜: ， 山药: ， 花生油: ， 姜末: ， 蒜末: ， 麻辣料包: ， 酱油: ， 盐: ， 葱花:
1土豆、山药去皮洗净
2鸡块冲洗干净
3土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜
4炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香
5放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀
6放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味
7添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖
8炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可
