1。适量莴笋，烤麸，木耳，腐竹，花生，金针: ， 2。适量花椒，蒜头:
1花生米先浸泡半小时以上，小火煮20-25分钟，看个人喜欢花生的硬度口感。
2将1的材料按容易熟的程度分别淖水放凉。
3花椒小火爆香，捞出花椒，爆香蒜头。拌入材料1，加适量生抽，糖，盐。淋上些许麻油即可。
莴笋也可以替换成西芹或莲藕。
