毛毛虫肉松面包 0

原料

高粉300g,蜂蜜15g,牛奶120g,奶粉30G,细砂糖20G,干酵母5G,盐3g,鸡蛋1个,黄油

步骤

1.揉至扩展阶段 2.基础发酵; 3.分割滚圆松弛15分钟后,擀开 4.翻面,整成长方形 5.抹上蛋黄酱,洒上肉松 6.下端切几刀 7.自上而下卷起; 8.最后发酵,烤箱预热175度烤20分钟(我用了140度烤了20分钟)

相关菜谱