虾酱 0

原料

小米虾: 830克， 盐: 150克

步骤

1小虾米挑出杂质，淸冼干净沥干水，放入破壁机中加入盐打成泥状。

2装入洗干净玻璃瓶中，瓶口盖纱布进行为期15天的发酵，

3晒太阳中…等成熟

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