空心菜 一把, 红辣椒 3个, 大蒜 一头, 虾酱 2勺, 白糖 少许
1红辣椒切蒂去籽切成丝
2大蒜拍碎切成茸
3空心菜洗多次后摘成段
4锅里油热后下椒丝和蒜蓉爆香，然后加入虾酱炒匀
5下空心菜翻炒约60秒
6起锅前加入少许白糖提味
有虾皮可把虾皮泡软了在下空心菜之前入锅翻炒
