豆瓣酱: 1勺， 糖: 少许， 鸡蛋: 1个， 盐: 少许， 葱: 5根， 料酒: 少许， 淀粉: 少许， 干辣椒: 少许， 花椒: 少许， 里脊: 500克， 火锅底料: 100克， 豆芽: 200克， 油菜: 200克， 鸡精: 少许， 蒜: 5个
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