原料
春笋: 2根， 盐渍樱花: 20g， 水芹: 1/4把， 日式高汤: 200ml， 薄口酱油: 1大匙， 味啉: 2大匙
步骤
1春笋切成容易食用的大小
2春笋加高汤、薄口酱油、味啉一起煮大约半小时
3盐渍樱花用水浸泡并且多换几次水后，去除水分
4水芹用盐水汆烫后放冰水降温，切成3cm的小段
5饭（180cc，一罐的量）蒸好后拌匀腌渍樱花、春笋和水芹。
小技巧
盐渍樱花我用的是日本买回的40g的瓶装，查了下淘宝也有售类似产品
春笋: 2根， 盐渍樱花: 20g， 水芹: 1/4把， 日式高汤: 200ml， 薄口酱油: 1大匙， 味啉: 2大匙
1春笋切成容易食用的大小
2春笋加高汤、薄口酱油、味啉一起煮大约半小时
3盐渍樱花用水浸泡并且多换几次水后，去除水分
4水芹用盐水汆烫后放冰水降温，切成3cm的小段
5饭（180cc，一罐的量）蒸好后拌匀腌渍樱花、春笋和水芹。
盐渍樱花我用的是日本买回的40g的瓶装，查了下淘宝也有售类似产品
