青椒牛油果 0

原料

牛油果: 两只, 青椒: 3-4只, 调料: 酱油、香油,少少的醋和白糖

步骤

1青椒在锅里焙干焙香,让辣味挥发出来,在加些油炒炒。

2牛油果去皮去核,一个切八瓣儿。取些边角料的牛油果压碎了,留在一旁的小碗里。

3牛油果碎和所有调料加在一起,淋在牛油果和青椒上,拌拌,装盘。哒哒哒哒,成了!

小技巧

喜辣的吃货可以买辣度较高的青椒。吃不了辣的把青椒籽儿和筋去掉再焙。

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