木耳: ， 料酒: ， 油: ， 盐: ， 生抽: ， 葱: ， 花菇: ， 鸡肉:
1我用的干木耳，提前泡开，处理好。花菇洗净去掉把，然后在面上划几刀入味。鸡肉腌制用了生粉，少许料酒，少许生抽，盐。
2锅里倒油，炒鸡肉。鸡肉略熟一点儿再加花菇和木耳，翻炒一会后加入少许盐，生抽，花椒粉，以及水，盖过食材的水就差不多了，大火。开了以后转中火。
3焖的差不多转大火收汁，加葱花，出锅。
4喔啦~
