原料
黑巧克力: 80克， 黄油: 85克， 核桃: 35克， 高粉: 25克， 鸡蛋: 50克， 糖: 25克， 盐: 0.5克， 花生仁: 15克， 香草精: 三滴， 可可粉: 10克， 朗姆酒: 5ML
步骤
1黑巧克力掰成小块，和黄油一起放在干净的碗里，蒙上保鲜膜，微波炉中火2分半钟融化，搅拌均匀
250克鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀
3加入朗姆酒和香草精搅拌均匀
4将融化好的黑巧和黄油液加入蛋液中搅拌均匀
5筛入高粉和可可粉拌匀
6加入掰成小块的核桃和花生仁拌匀
7烤模中涂抹上融化的黄油，将布朗尼面糊倒入，并抹平表面
8烤焙：烤箱预热190度，中层上下火25分钟
9烤出来的成品内部稍微有一点点湿润，如果想吃松软一点点的，这样就可以了，但是如果想吃DQ里面那种比较硬的布朗尼，可以切块之后再烤3~5分钟，这样内部也会变的较硬了
小技巧
嗯，一般我们平时融化黄油和巧克力都是隔热水对不？我曾经也是这么做的，太慢太费力了，而且拌得我手很酸，现在，可以不必这样了哦，省时省力的方法又能融化得很好的就是：微波炉！！ 把黄油和黑巧都放在碗里，盖上保鲜膜（一定要盖哦，一方面保留水分不蒸发，一方面能防止黄油爆得满微波炉都是），微波炉中火2分半钟就可以融化得很好了，要是黄油和黑巧的量大记得延长时间哦。
