原料
小黄瓜鱼: 1斤， 酸笋: 一大勺， 盐巴: 适量， 食用油: 适量， 生姜: 3片， 蒜头: 2瓣， 糖: 适量
步骤
1鱼去内脏，清洗干净，放在盘子沥干水。
2热锅热油，将鱼放入锅中，等鱼煎至两面金黄，放入姜片和蒜头直至闻到蒜香味。
3加入少许盐调味，再加入少许水，添加一大勺的酸笋片，再加适量糖，轻轻翻炒。
4调至适合自己的口味，即可出锅。
小技巧
夏天吃开胃的酸笋片，食欲变更好。
小黄瓜鱼: 1斤， 酸笋: 一大勺， 盐巴: 适量， 食用油: 适量， 生姜: 3片， 蒜头: 2瓣， 糖: 适量
1鱼去内脏，清洗干净，放在盘子沥干水。
2热锅热油，将鱼放入锅中，等鱼煎至两面金黄，放入姜片和蒜头直至闻到蒜香味。
3加入少许盐调味，再加入少许水，添加一大勺的酸笋片，再加适量糖，轻轻翻炒。
4调至适合自己的口味，即可出锅。
夏天吃开胃的酸笋片，食欲变更好。
