香烤多春鱼 0

原料

多春鱼: 条, 盐: 适量, 花椒粉: 适量, 料酒: 适量, 橄榄油: 适量, 白酒: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 洋葱: 适量

步骤

1多春鱼去鳃去肠,腌制一小时。剪开多春鱼腮部下方一个小口,清理鱼鳃并带出鱼肚,冲洗干净备用。用盐,料酒,花椒粉,高度白酒腌制多春鱼约一小时左右。

2腌制好的多春鱼放入托盘,涂上橄榄油,黑胡椒粉,盐,撒上姜末,待烤

3以150摄氏度烤制15分钟,然后将多春鱼翻面,再刷一次酱料,同样温度再烤15分钟

4两面烤制完成后就可以出锅了

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