米饭一碗，鸡蛋2-3个，李锦记生抽3勺，青菜（洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜）2-3种，香菇3-5朵，葱花，盐少量
1。葱切丝备用 2。将李锦记的酱油加耗油调成汁（我还加了吃剩的炸虾仁碎） 3.将家中现有的青菜切细丝，我用了洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜和香菇。 4.鸡蛋刻入碗内，搅匀，炒熟，盛出来备用 5.锅内放油，放葱花爆香，加菜和盐煸熟后，加入米饭炒匀，最后倒入调料汁翻炒即可。 很有食欲的蛋炒饭就好了
