原料
鸡蛋: 2只， 香肠: 一根， 卷心菜: 1/4个， 隔夜米饭: 1小碗， 盐: ， 料酒: ， 油:
步骤
1鸡蛋打散，卷心菜洗净切细丝，香肠切丁备用
2锅中加油，倒入鸡蛋液滑熟，加入卷心菜，香肠翻炒片刻，取出待用
3锅中低油倒入米饭炒至颗粒状，加入步骤2，翻炒，加入少许料酒，盐，即可出锅
小技巧
米饭最好隔夜的，当天的比较软，不好成型 个人不喜欢鸡精或者味精，出锅前也可以根据个人喜好加入适量的
鸡蛋: 2只， 香肠: 一根， 卷心菜: 1/4个， 隔夜米饭: 1小碗， 盐: ， 料酒: ， 油:
1鸡蛋打散，卷心菜洗净切细丝，香肠切丁备用
2锅中加油，倒入鸡蛋液滑熟，加入卷心菜，香肠翻炒片刻，取出待用
3锅中低油倒入米饭炒至颗粒状，加入步骤2，翻炒，加入少许料酒，盐，即可出锅
米饭最好隔夜的，当天的比较软，不好成型 个人不喜欢鸡精或者味精，出锅前也可以根据个人喜好加入适量的
