简介
剩饭，大家拿起来可能第一个想法就是“用炒的吧！……再不然就是用芝士烤的，嗯！这个也好吃……”，在周六的时候无意中看到沈星的“美女私房菜”才惊觉原来剩饭还可以这样吃！当你忙了一天，下班回到家里，是不是都累得不想动？还要煮饭喂饱肚子，煮饭、洗菜、炒菜要花多久时间？试一下这个“简易煲仔饭”，回到家不用半小时的时间就可以吃热腾腾的饭了。http://www.beitaichufang.com/recipe/8347/
原料
剩饭一大碗，腊肠2条，腊鸭腿1只，青菜适量，煲仔饭酱油的汁料：生抽半杯，老抽1汤匙，芝麻油1/2茶匙，白糖半汤匙，蒜蓉1茶匙（后下），油2茶匙
步骤
煲仔饭酱油的做法： 1.用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开，备用； 2.烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的酱油，用小火再煮1分钟即可。 煲仔饭做法： 1、腊肠切成薄片；腊鸭腿斩小块，放入煮沸的水里氽烫一下，去一下油味； 2、煲仔一只，把剩饭倒入煲仔里，小火慢慢加热； 3、把切好的腊肠和腊鸭腿，摆放在饭面，沿边倒一点小麻油； 4、盖上锅盖，加热10分钟； 5、把青菜洗干净，放入水里，加入一点油，氽烫1分钟捞起，摆放在煲仔饭的表面 6、最后只要拌上煲仔饭酱油就可以开吃啦！
小技巧
腊鸭腿氽烫以后味道不会太咸
