大米: 一碗， 腊肠: 一根， 水: 一碗， 香葱: 两根， 生抽: 1-2勺
1将大米浸泡10分钟后，淘洗干净，放入锅中，放与米等量的水。
2开火，中火煮开后，打开锅盖放入切成片的腊肠，盖锅盖，再次开锅后转小火，10分钟煮熟。闻到香味，熄火。
3打开锅盖放入切好的葱末，盖盖，再焖10分钟。（熄火状态下）
4打开锅盖
5导入1-2勺的生抽
6用筷子搅拌
7盛入盘中
以上用的量可以是小饭量的两个人吃，大饭量的一个人够吃。此款用的是钢锅做的。
