广式腊肠，姜丝，青菜，蛋，酱油，鸡精，糖
1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。 2.青菜过水烫熟。 3.锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。大火烧开，立刻关小火，煮成8分熟。 4.放入切好的腊肠，打入鸡蛋，放上姜丝，盖上盖子闷10分钟。 5.关火后倒入调料。 6.放上烫好的青菜即可。
