清蒸河蟹 0

原料

螃蟹: , 姜: 2片, 料酒: 一勺, 香醋:

步骤

1将螃蟹洗干净进蒸笼,蒸锅中水里加上两片姜,并倒入一勺料酒

2大火盖上锅盖蒸15分钟

3准备蘸料,姜末倒入香醋,可以开动了

小技巧

蒸螃蟹时间不要太长,螃蟹肉容易萎缩变硬

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