会拉丝的燕麦粥 0

原料

燕麦粥: , 车前子壳: 6g, 即食燕麦片: 30g, 牛奶: 200g, 糖/蜂蜜: 适量, Topping: , 螺旋藻粉: 一撮, 姜黄粉: 一点点, 无糖椰丝: 一点点

步骤

1混合即食燕麦片,车前子壳,糖和牛奶,冷藏浸泡过夜(车前子壳吸水能力超级强,一会会功夫就把牛奶吸进去啦);

2第二天从冰箱拿出,可以看到的就是一个混合的固体;

3小火加热燕麦粥,至边沿冒泡即可关火,用余温焖10分钟左右(不要过度加热,以免牛奶的营养被破坏掉哦);

4盛出装盘,撒上螺旋藻粉,姜黄粉和椰丝(当然不是标配啦,可自选);

5真的会拉丝哦,糯米糍一般的口感,很有嚼劲,啊呜~

小技巧

1.车前子壳富含丰富的纤维素,需配大量水哦,是很好的肠道清道夫,购于iherb。

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