原料
鸡蛋: 1个， 面粉: 适量， 杏鲍菇: 适量， 胡萝卜: 适量， 油麦菜: 适量， 芝士: 适量， 炼乳: 适量
步骤
1杏鲍菇胡萝卜切丁。锅里入少量油把这些丁炒软。
2鸡蛋面粉和适量水加少量盐搅成面糊，把炒好的丁和油麦菜碎加入面糊里搅匀。
3不粘锅刷一层薄薄的油，舀进面糊，小火把底面煎熟。
4翻面继续小火慢煎。快熟的时候撒上芝士碎。
5芝士融化之后关火。我煎了四个小饼，在其中两个上面挤上适量炼乳，用勺子背抹匀，然后两两扣在一起。
6有蛋有面有菜有菌，营养均衡味道棒棒！ 摆在盘子里别忘了拍张照片?
7我儿子以迅雷不及掩耳之势就把这两对饼给消灭了。说还要吃！可是，妈妈只做了这两对啊?
小技巧
1.菜可以随便替换。做饭就是，家里有什么就用什么。我这几样菜都是手边有的抓过来就用。 2.其实面糊里可以不放盐，放点海米更补钙。放大虾仁就更美了！但是小花生早上吃过大虾了，就没放? 3.小宝宝还可以放点奶粉，风味更香浓。
