腌糖蒜 0

原料

白皮大蒜: 1000g， 红皮大蒜: 1000g， 香醋: 500g， 米醋: 500g， 冰糖: 1000g， 盐: 少量

步骤

1把大蒜外面的皮拨掉只剩下最里一层薄薄的皮

2加少量盐腌制24小时，腌出的水倒掉

3醋和糖比例1:1

小技巧

喜欢甜的醋和糖1:1，不喜欢太甜的糖少放点，糖多放点保质期可久点

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