牛蛙: 2只， 太太乐鸡汁: 30克， 泡椒: 3个， 花椒: 30粒， 姜: 2片， 葱: 1根， 大蒜: 3粒， 土豆: 1只， 莴笋: 1根， 辣椒: 2只
1牛蛙洗尽，料酒腌制2小时
2色拉油热锅配料炒熟，牛蛙下锅
3翻炒至变白，倒热水没过牛蛙
4加入鸡汁、泡椒，煮10分钟
5放入土豆莴笋大火煮10分钟
6起锅后热油
