原料
香肠: 两根， 青椒: 三个， 大蒜: 三瓣， 鸡精: 一勺
步骤
1食材就三样！很简单！直接炒香肠也可以！把香肠和青椒切片，大蒜切碎
2锅内不放油直接下香肠，小火煎一两分钟再翻炒几下，把香肠中的油炒出来！接着把香肠盛出来备用
3倒大蒜碎，把油炒香，如果香肠比较肥锅内出油多的就不要再放油了
4下青椒，加少许盐把青椒炒出味，翻炒片刻后倒入之前炒过的香肠，继续翻炒，炒到香肠开始微微焦加鸡精翻炒几下后出锅
5炒出来口感特别的好，香肠不会觉得腻
小技巧
香肠咸味足够，不要再放盐 整个过程尽量少加油，因为香肠比较油
