原料
金针菇: ， 肥牛片: ， 盐: ， 酱油: ， 老干妈油辣椒: ， 花椒油: ， 剁椒酱: ， 火锅料: ， 别的要煮的食物: ， 鸡精:
步骤
1冷冻的肥牛片拿出来解冻 软后包住一捽金针菇包好 金针菇不好熟 每片肥牛包少于10根金针菇
2锅里放水 水里放火锅料（任何喜欢的麻辣火锅料都可）加盐 老干妈 剁椒酱 花椒油调至符合自己的口味
3由于肥牛包的金针菇不够紧致，锅里放一个漏勺（我用的过滤勺）把包好的金针菇肥牛放进勺内轻轻搅拌小心煮散
4锅里除了放勺子的地方还有空地儿可以顺便煮点别的东西（我煮了鱿鱼须和什么野菜丸子）
5煮好捞出就好咯～金针菇不好熟又不能吃生 要多煮一段时间
小技巧
一定要小心轻拨肥牛卷 它真是太松了 不小心就白包了 肥牛金针菇分开自己玩了。。。稍微煮一下就紧多了
