猪肉末: 适量， 西红柿: 切丁， 青辣椒: 切末， 生抽: 适量， 味精: 适量， 盐: 适量， 猪肉末: 适量， 黑大头（大头菜）: 切末， 青辣椒/红辣椒: 切末， 生抽: 适量， 盐: 适量
1起油锅，下肉末炒至变色。
2放入辣椒煸炒。
3放入西红柿/大头菜煸炒。
4放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。（黑三剁味精可省）
猪肉末、辣椒、西红柿/大头菜的比例要注意，每一样不能太多或者太少。
