原料
黄油: 50g， 全蛋液: 20g， 低粉: 100g， 糖粉: 25g， 豆沙馅: 自制
步骤
1红豆煮烂后加入白糖稍微腌制，然后用冰激凌头摇成红豆泥，如果有点湿在炒锅里炒一下炒干水分；
2黄油软化后打发，分次加入糖粉和全蛋液继续打发；
3拌入低粉揉成团即可，冰箱冷藏半小时；
4冷藏好的面团擀成长条形，放入豆沙卷起来，可以案板上铺上保鲜膜帮助卷，然后切成小块；
5表面刷蛋液，撒黑芝麻，烤箱185度预热烤25分钟左右，烤到表面金黄即可，根据自家的烤箱脾气来调温度和时间；
6再榨一杯原汁原味的西柚提子汁；
7配上一口酥就是美味的下午茶啦！
