原料
肉排: 500g， 李锦记叉烧酱: 4平勺， 桂林三花酒: 1瓶盖， 白糖: 一勺， 蜂蜜: 一勺， 盐: 适量， 生抽: 一勺， 老抽: 一勺
步骤
1把除了蜂蜜以外的所有配料调成酱汁，腌制排骨一个晚上。
2在烤盘上铺一层锡纸，放入烤箱底层。把排骨放在烧烤架上，放入烤箱中层。
3预热烤箱，200℃烤25分钟，翻面再烤15分钟。
4在考的过程中多刷几次酱汁，这样排骨的颜色会比较好看，味道也会比较入味。在最后几分钟再刷上蜂蜜。
小技巧
生抽和老抽不放也可以。海天叉烧酱，做出来的排骨也非常好吃。
