蜜汁排骨 0

原料

肋排, 可乐, 姜, 酒, 酱油, 香菜, 白芝麻

步骤

1锅中放少许的油，放入排骨，开中小火煎（其实这步最好用炸，但是家庭制作，你懂的）

2煎至两面金黄

3因锅子比较小，所以排骨分了几次煎的，在最后一次煎好之后，把前面煎的排骨倒入，然后放入姜丝爆香

4爆香之后，趁锅热，倒入料酒

5加入酱油

6加入可乐和适量的盐，大火煮开后转小火炖至软烂

7大火收汁后，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出

小技巧

如果大伙儿锅子比较大的话，煎好后，直接就放入姜丝爆香即可

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