原料
五花肉: 一块， 大喜大烤肉酱: 适量， 杏鲍菇: 一根， 洋葱丝: 适量
步骤
1五花肉切大片，加入大喜大烤肉酱搅拌腌制二十分钟左右。
2杏鲍菇切皮，加入大喜大烤肉酱腌制二十分钟。洋葱切丝备用。
3平底锅烧热，中火，将五花肉逐片儿在锅内平铺，煎两三分钟至稍微出油时加入杏鲍菇平铺在肉两侧。肉稍微卷曲时，翻面，杏鲍菇也翻面，此时加入洋葱丝，撒在肉、杏鲍菇上面。三五分钟翻动五花肉一次防止烧焦，杏鲍菇在两侧稍微翻炒，用剪刀剪肉，肉好关火。
4将大片肉装盘，剪刀剪成小块。杏鲍菇盛出，摆盘儿。可以吃啦！简单好吃！
小技巧
大喜大烤肉酱原味是鲜甜口，孜然味儿是烧烤味儿稍微有点辣。稍微腌制一下就可以煎啦！超简单。和韩式烤肉一样的味道！大赞！
