原料
猪肉: 适量， 菜心: 几棵， 芝士片: 2片， 多美滋淡奶油: 2小杯， 亨氏番茄酱: 适量， 意面: 一人份， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许， 橄榄油: 适量
步骤
1猪肉剁碎备用，菜心摘好洗净备用。
2水煮开后加入意面煮八分钟，同时加入些许盐调味；后期可以把菜心放入一起焯熟，然后沥干水装盘备用。
3不粘锅加橄榄油热锅后把肉末放入翻炒熟，随后依次加入芝士片、淡奶油和番茄酱，等酱料混合均匀后撒上少许胡椒粉即可。
4将自制酱料倒在装了盘的意面上，要吃时再搅拌混合。
小技巧
1、 刚好家里有菜心，觉得调出的酱料或许有点腻就准备加入菜心，结果证明是正确的，还有点中西合璧的感觉，配色也好看。 2、煮意面和菜心时已加盐调味，由于芝士是带咸味的，所以做酱料时不必再加盐，而且拌上番茄酱味道也是很足够的。
