原料
羊肉/羊排: 1000克， 包菜: 1500克， 黑胡椒粒: 半大勺（8克）， 盐: 4克， 水: 500-800毫升， 面粉（增稠）: 适量
步骤
1准备好食材，羊排羊肉都可以，洗净。
2包菜洗净切大片 可以在包菜上撒面粉 炖汤会浓稠
3羊肉切大块
4取一大个锅（挪威人将这个锅叫做Fårikål锅），铸铁锅，砂锅，汤锅都可以。一层包菜，一层肉，再撒上整颗胡椒粒、盐和面粉，就是这样一层层的码上去，最后注入水。
5大火炖开，转小火炖2-3小时，中间无需翻动，至羊肉完全烂了即好。 注：时间的长短根据羊肉决定。
6按照西餐的吃法每人一份，将滚烫的羊肉炖包菜盛到热的西餐盘内，再配上水煮土豆同吃。 一定要热吃，配土豆是最正宗的吃法 不习惯的话，可以配米饭
