面包机-朗姆酒葡萄干吐司 0

原料

金牌面包粉: 400g, 水(冷藏): 230g, 奶粉: 40g, 鸡蛋小的约40g(冷藏): 1个, 盐: 4g, 白砂糖: 50g, 燕子耐高糖酵母: 5g, 伊斯尼无盐黄油(室温软化): 30g, 朗姆酒浸葡萄干(最少浸泡一晚): 100g

步骤

1将除了黄油和葡萄干以外的其他材料放入面包机,开启

2揉面20分钟后加入室温软化的黄油

3在揉面最后8分钟加入浸泡好的葡萄干

4然后不用管机器喽,完后后及时取出,冷却后切片装袋就OK啦

小技巧

小朋友还嫌葡萄干不够多,下次尝试放200g。

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