原料
低筋粉: 50克， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 50ml， 糖分: 30克【分3次加入蛋白】， 植物油: 5克， 可可粉: 10克， 淡奶油: 150克， 芒果: 一小个
步骤
1先打法蛋白倒入无水无油容器进行打发至发硬【糖分分3次加入】 结束打发蛋白了提前预热烤箱
2蛋黄加入牛奶植物油，打发两分钟后加入低筋粉和可可粉
3挖一半蛋白和面糊搅拌，再完全倒入蛋白盆搅拌均匀
4送进烤箱【美的】上下火120度35分钟
5第一次裱花【用了250g奶油打发还剩下100g】
小技巧
配方是一个六寸的方子，我做成两个4寸
