原料
黄油: 60g， 白棉花糖: 300g， 无糖奶粉: 280g， 蔓越莓干: 160g， 若竹抹茶粉: 25g， :
步骤
1材料准备齐，蔓越莓干切碎
2黄油放入不粘锅中小火溶化
3如图，融化了的黄油
4倒入棉花糖（火候要掌握好，太大会烧糊）
5慢慢融化棉花糖，搅拌至棉花糖和黄油混合均匀。
6倒入奶粉和抹茶粉，小火搅拌均匀至无粉状物。离火……
7最后一步加入蔓越莓干拌匀，放在不粘烤盘里压平。放入冷藏室冷藏一小时后切块（夏天要多放一段时间才冻的硬）。
小技巧
黄油多做出来的糖就会软，反之奶粉多糖就硬，我这个增大了奶粉量，减少了黄油量，成品比我上一个牛轧糖方子做出来的稍硬，毕竟大夏天的，糖很容易软。
