鱼: 一条， 酸菜鱼调料: 一包， 葱: 半根， 姜: 4片， 蒜: 5-6瓣， 花椒: 8-10粒
1鱼肉切片加调料粉淹5分钟
2葱姜蒜切片
3先下姜片，放花椒
4加葱炒香
5倒入酸菜翻炒出香味
6加入鱼头和鱼骨翻炒
7倒入热水
8加入汤料和汤料粉
9加盖沸腾
10倒入鱼片
11加入干辣椒段和蒜瓣
12加盖煮沸，就可以吃了
鱼头记得翻面 ?
