牛腩: 500克， 西红柿: 4个， 八角: 1个， 姜片: 2片， 葱: 适量
1牛腩切块
2凉水下锅
3水开后捞血沫
4沥水待用
5西红柿洗净
6切块备用
7热锅凉油，八角葱姜下锅爆香。
8下入西红柿
9西红柿炒出红油
10下入牛腩
11翻炒均匀
12加入水
13小火炖约20分钟，下盐。
14炖至约1小时，出锅，开吃。
最简单的做法，最原始的味道。
