海鲜焖饭 0

原料

大米: 50g, 猪肉: 30-50g, 干贝: 10颗, 海米: 3g, 洋葱: 10g, 玉米粒: 15g, 青豆: 10g, 胡萝卜: 一小块, 香菇: 1朵, 葱姜蒜粉: 0.1g, 生抽: 5g, 食用油: 适量, 清水: 110-120

步骤

1干贝和海米清水冲洗后放入110g清水中浸泡

2洋葱切丝,猪肉香菇胡萝卜切丁

3米淘洗干净备用

4锅烧热转小火下油

5放入洋葱煸至透明色

6放入肉丁翻炒至变色

7一同加入其他蔬菜翻炒至变色

8将米、干贝、海米和浸泡干贝海米的水一同倒入混合均匀

9加入生抽

10加入葱姜蒜粉

11翻炒均匀煮开关火

12放入炖锅,水量如图,基本与食材持平

13放入炖锅隔水炖或者电饭煲也可以

14选择米饭功能1小时

15出炉后的样子

16找个干净的碗

17盖上盘子

18倒扣

19很香哦,外出携带也非常方便

小技巧

水量根据实际情况调整哦 蔬菜可以根据自己的喜好替换 美食交流可加v:cailingling_1988

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