原料
细面: 一人份， 鸡胸肉: 100g， 鸡蛋: 一个， 黄瓜: 半根， 花生: 适量， 培煎芝麻沙拉酱: 适量
步骤
1鸡胸肉解冻 切成薄片 烧一锅水 加入葱姜 烧沸 把鸡胸肉放水里煮熟 大约3min
2捞出 顺着纹理 撕成丝 备用
3花生炒熟 如果熟的就不用炒 切碎备用
4鸡蛋打散 倒入热锅【不沾锅最好 、炒锅记得加油】 不用戳散 把蛋皮乘出 切成丝
5黄瓜洗一下 切成丝 或者用刨丝器 备用
6面放入沸水中煮熟 捞出放冷水 滤掉水 放入盘子或碗里
7把鸡丝、黄瓜、蛋皮放到面上 再撒上花生碎 浇上沙拉酱 拌一拌就可以吃了
小技巧
蔬菜可以随意加、变动? 我没黄瓜就加了青菜 这个根据自己喜好就行 沙拉汁 先别加多 拌起来之后 味道太淡再加 我用的是一包一包的25ml一包 味道会比较淡 记得配一杯冰水或冷饮哦✌?️
