原料
高筋面粉: 60克， 低筋面粉: 130克， 糖粉: 50克， 奶油: 50克， 水约: 80克， 低筋面粉: 130克， 豆沙馅: 100克， 奶油: 70克， 黑芝麻: 15克
步骤
1将所有面坯料放一起揉匀成光滑面团，切成约25克的面剂。（我做了12个剂子）
2将油酥料拌匀即成为油酥，分大约15克的剂。（也做成12个剂子）
3将面皮包入油酥，收口成团，静置5分钟后，再次将其擀平并卷起备用
4把豆沙馅和黑芝麻拌在一起搅匀成馅料
5把静置后的面皮包入豆沙馅
6180度烘烤20分钟，再将烤盘放上一层烤5分钟即可
