蒜蓉粉丝蒸扇贝 0

原料

大扇贝: 8只, 粉丝: 看个人爱好, 蒜: 2头, 蚝油: 2汤匙, 鲍鱼汁: 2汤匙

步骤

1扇贝清洗外壳,之后用小刀撬开、留一半壳及肉清洗干净

2粉丝用温水泡开

3蒜剁末,剁细!

4扇贝上面放粉丝,上锅蒸,冷水下锅、水开后大火8分钟(忘了拍放好粉丝的照片)

5炒锅倒5汤匙的油,建议色拉油或者花生油,油热后倒入蒜末,中火炒香,之后加入蚝油、鲍鱼汁,浇在出锅的粉丝扇贝上!

6完成

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