原料
慕斯底部用料: ， 饼干: 80克， 黄油: 35克， 慕斯液白色层: ， 奶油: 130克， 吉利丁片: 4克， 牛奶: 50克(可用酸奶)， 蜜豆: 适量， 蓝莓: 适量， 慕斯液青汁层: ， 奶油: 130克， 青汁: 40克， 吉利丁片: 4克， 慕斯蛋糕镜面: ， 青汁: 50克， 吉利丁片: 1片
步骤
1把饼干捣碎 也可以装袋子里用赶面杖压碎（我觉的奥利奥夹心的 太甜了 这种不怎甜)
2黄油化开 和饼干碎搅拌在一起
3装入6寸蛋糕模具 压实 放入冰箱冷冻1个小时（越久越好）
4吉利丁片放入50克牛奶中 （可用酸奶） 下面放碗热水隔水化开
5把130奶油 打发 （我打的比较发 不是流动的那种 因为牛奶比较稀 奶油就打发一点 ）（这个奶油是甜的所以没加糖 不甜的奶油可以加15克白糖）
6把化好的吉利丁片跟打发好的奶油搅拌 拿出冰好的饼干底 倒入2/1慕斯液 撒上蓝莓跟蜜豆
7在倒入剩下的慕斯液 放冰箱冷冻3个小时以上
8青菜去梗留叶
9把叶榨成汁 （可以先开水炒下 快速捞起 不能煮熟 ）
10把榨好的汁过滤下
11把4克吉利丁片放入青汁里 另一个碗到入开水 搅拌 化开（看图）
12化好的青汁放边 晾凉 把130克奶油打发 （奶油甜的没加糖 不甜的加15克白糖）
13青汁跟奶油混合
14倒入模具 继续冷冻 3个小时以上
15镜面 青汁50克 加 吉利丁片一片 化开
16倒入冰好的模具中 在入冰箱 冷冻 （可以放过夜）
17成品 ?
