原料
鱿鱼: 4只， 萝卜: 1根， 排骨: 250克， 盐: 少量， 香菜: 6根， 生抽: 适量， 姜: 3片
步骤
1泡洗： 上等小鱿鱼，泡发。 最好用凉水泡几小时（急用用开水泡软），洗净后取出鱿鱼骨。
2洗净后的鱿鱼，切丝。放入高压锅。
3白萝卜洗净，去皮。滚刀切大块，入锅。
4排骨或猪腿肉，切好入锅。加水，盖住食料（喜欢喝汤，可多加），放2片姜。盖高压锅，点火。
5煲汤： 大火炖上气后，转中小火煲30分钟以上。关火，静置待锅温放凉。
6放盐调汁： 煲好揭盖后，加少量盐和准备好的香菜、姜片，盛碗即可！调好生抽汁即可食用。
小技巧
所有汤类：都是在炖好汤，掀盖后再放少量盐！！少盐！！！ 才能保证食材口味鲜美！
