原料
鱿鱼须几条: ， 朝天椒: 各位口味自放， 盐: ， 油: ， 酱油: ， 味精: ， 蒜子: ， 姜末: ， 葱:
步骤
1鱿鱼须盐腌制20分钟左右
2朝天椒，葱 蒜，姜都切磋碎末
3放油-油热后倒入鱿鱼，炒-不要放水，放盐 酱油，最好一直炒，可以离开一会，但不能超过35秒，炒到快水干，
4这时放入朝天椒沫，姜 炒30秒
5再放入葱，大火炒几秒-关火
6放入蒜末，翻炒几下-ok
小技巧
鱿鱼须不要放水煮，会缩水的，也不好看了
鱿鱼须几条: ， 朝天椒: 各位口味自放， 盐: ， 油: ， 酱油: ， 味精: ， 蒜子: ， 姜末: ， 葱:
1鱿鱼须盐腌制20分钟左右
2朝天椒，葱 蒜，姜都切磋碎末
3放油-油热后倒入鱿鱼，炒-不要放水，放盐 酱油，最好一直炒，可以离开一会，但不能超过35秒，炒到快水干，
4这时放入朝天椒沫，姜 炒30秒
5再放入葱，大火炒几秒-关火
6放入蒜末，翻炒几下-ok
鱿鱼须不要放水煮，会缩水的，也不好看了
