原料
蘑菇: 6-7个， 鸡胸肉: 1块， 盐: 一小戳， 胡椒: 一小戳， 洋葱: 半个， 黄油: 一小片， 老豆腐: 半块
步骤
1第一步适合解压 1.用刀背，一把两把都可以，榔头也可以。疯狂的敲击鸡胸。 2. 敲软后。用刀刃继续敲，碎成肉糜。速度要快。解压 3. 洗干净小手，把豆腐捏碎。完美的与鸡肉靡混合
2切好洋葱和蘑菇。 这里洋葱忘买了，但最好有，香鲜。
3先用黄油炒洋葱至透明。再炒蘑菇至出水。 滤水，放凉食材。 混合鸡肉和蔬菜和豆腐，放少量盐胡椒 高兴可以放些面包糠会更香，没有也没事，已经很好了。
4双手拍出空气。左右手拍。参加日式汉堡肉手法。
5用不粘锅或平底锅放一点油煎熟。也可以水煎或直接蒸，会更水润。看你当天心情和胃口。
6完成✅
小技巧
- 一定要黄油 2. 炒完一定要放凉 3.一定要滤水 4.一定要拍打
