面包新手的记录 0

原料

小麦粉: 350g, 黑麦粉: 50g, 酵母: 4g, 牛奶: 200ml 自己看着办, 鸡蛋: 1个或者不用

步骤

1和面,面包机作业

2一次发酵至两倍大

3整形,二次发酵

4烘烤

小技巧

1、不能心急,一定要慢慢来 2、我相信有些事情需要一个时机,对我而言雨天最合适做面包啊喵 3、牛奶换成水也行,只不过我是给家人吃,喜欢浓郁点的味道

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