牛肉: 二斤， 葱: 半根， 白萝卜: 三分之一根， 花椒粉: 两小勺， 干姜粉: 两小勺， 大料粉: 两小勺， 鸡蛋: 两个， 土豆淀粉: 三把， 盐: 两小勺
1鲜牛肉剁碎，有绞肉机的话搅碎最好。
2放入花椒粉、干姜粉、大料粉、盐、葱、鸡蛋、白萝卜末、鸡蛋，搅匀。
3油锅热后开炸，火不要太大，容易黑。吃不完的放冰箱冷冻，煮面、烩菜、蒸着吃都可以。
