糯米粉: 15g， 水: 150g， 可可粉: 10g， 牛奶: 300g， 淡奶油: 100g， 糖: 30g， 柠檬汁: 适量， 香草精: 适量
1糯米粉与水混合均匀，小火煮成粘稠的浆糊。一边煮一边搅拌一定要小火熬制。
2加入可可粉与糖，搅拌均匀。加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、香草精、搅拌均匀。
3倒入冰淇淋机制作。
柠檬汁和香草精没有可以不加。
